Pai Sayuran

Moms…berikut resep makanan selingan/cemilan buat balita kita. Resep pie sayuran ini memanfaatkan sayuran terutama wortel dan tomat, sebagaimana kita tahu keduanya mengandung provitamin A yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan mata buah hati kita.

Bahan Kulit:

• 350 gr tepung terigu
• 2 btr telur, kocok
• 125 gr margarin

Bahan Isi :

• 100 gr wortel rebus, potong dadu
• 100 gr kacang polong beku, seduh air panas, tiriskan
• 1 tongkol jagung manis rebus, pipil
• 50 gr keju ceddhar, parut
• 200 ml susu cair
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kulit, aduk sampai rata. Gilas setebal 3/4 cm, kemudian masukkan ke dalam loyang pai atau pinggan tahan panas berukuran 20 cm yang sudah diolesin margarin tipis-tipis. Sisihkan.
2. Campur bahan isi sampai rata. Tuang ke atas kulit pai. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius sampai matang dan isi pai menjadi padat. Angkat.
3. Sajikan bersama saus tomat.

Pure Pisang dan Tahu

Bahan:

• 1 buah pisang berukuran kecil
• 50 gram Tahu, cari tahu yang lembut buat bayi

Cara Membuat:

1. Kupas dan haluskan pisang kemudian campurkan dengan tahu matang, lumatkan hingga menjadi pure.
2. Bisa juga di tambahkan buah mangga, aprikot, persik, dan buah-buahan lainnya bersama-sama dengan buah pisang.

Tim Sayur Campur

Tim sayur campur ini juga cerdik nyembunyiin sayuran dari si kecil, sayuran gak akan bisa dipilih-pilih dan disingkirin dari piringnya. Cerdik kan?

Bahan-bahan :

• 50 g wortel, serut / parut kasar
• 50 g buncis, iris halus
• 50 g daging ayam giling
• 25 g keju parut
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung maizena
• 150 ml kaldu
• sedikit garam dan merica bubuk

Cara nenbuat :

1. Campur wortel dengan buncis, daging ayam, dan keju parut. Aduk rata.
2. Sementara itu kocok telur, beri tepung maizena, aduk rata, tuangi dengan kaldu.
3. Tuang kocokan telur ke dalam campuran sayuran, aduk rata.
4. Gunakan cetakan tahan panas atau aluminium foil, olesri dengan margarin, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan.
5. Kukus menggunakan api sedang, sampai matang, angkat, dinginkan.
6. Hidangkan sebagai lauk nasi atau kentang.

Kembang Kol Bersaus

Sayuran dicampur keju enak rasanya, jadi gak terlalu hambar. Resep satu ini karena bentuk sayurnya gak pake ‘sembunyi’ cocok untuk variasi menu si penyuka sayur, nyiapinnya mudah, tinggal disiram saus keju yang banyak gizinya.

Bahan-bahan :

• 50 g kembang kol, potong kecil sesuai kuntumnya, rebus, tiriskan

Bahan saus keju :

• 10 g mentega
• 10 g / 1 sdm terigu
• 150 ml susu cair
• 25 g keju parut
• sedikit garam dan pala bubuk

Cara membuat :

1. Saus keju : lelehkan mentega, masukkan terigu, aduk rata.
2. Tuangi dengan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk samapi semua susu tercampur.
3. Masukkan keju parut, garam, dan pala, aduk rata.
4. Tempatkan kembang kol di atas piring lalu siram dengan saus keju. Hidangkan segera.

Saus keju yang tersisa dapat disimpan di lemari es.

Bubur Kentang Ayam Giling

Menu makanan Bayi satu ini sehat untuk bayi usia 7 bulan. Bubur Kentang Ayam giling yang bisa menjadi salah satu pilihan bubur bayi sehat anda.

Bahan:

• 20 gram daging ayam giling.
• 20 gram kentang, potong kecil kecil.
• 20 gram daging tomat, potong kecil kecil.
• 20 gram wortel, parut.
• 20 gram bayam, iris tipis tipis.
• 1 butir kuning telur.
• 250 ml kaldu

Cara Membuat:

1. Rebus kentang, daging ayam, wortel, tomat dengan air kaldu.
2. Masukkan bayam, kuning telur. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Angkat.
4. Saring dengan saringan kawat.
5. Sajikan hangat.

Pure Jambu Merah

Mengenal Buah sejak dini sangat baik untuk bayi anda,sehingga pada saat dia tumbuh besar buah tak lagi asing baginya,dan baik juga sebagai makanan intoleransi laktosa

Bahan:
70 gram jambu merah, kupas, buang bijinya.
½ sachet bubuk sari jeruk yang diperkaya kalsium, larutkan dalam 9 sendok makan air matang.

Cara membuat:
Haluskan jambu biji merah bersama air jeruk, tuang dalam mangkuk kecil, sajikan.